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El secreto para el éxito en tu cambio de estilo de vida es el buscar las herramientas que te harán exitosa(o) en tu jornada. En el caso mío, pues a mí me fascina la comida jajaja… entonces empece a buscar la manera de poder deleitarme con exquisitas comidas que “cabían” dentro de mi nuevo plan.
Me encanta el cheesecake y al buscar recetas en internet, encontre a dos personas que compartieron su receta. La receta de una me encanto porque el crust es “standard” y se puede aplicar a diferentes pies (salados y dulces), sabe rico, es fácil, y pues decidí usar su receta solo para la parte de la galleta del cheesecake. Para el filling, decidi usar la receta de la otra muchacha. Y como toque final, pues yo le hice un invento al topping de fresa de arriba. SUPER RICO, DELICIOSO, UNICO, TIENES QUE PROBARLO!
Espero les guste ♥️
Las pongo en un platito y las machuco con ese utensilio que usan los bartenders para machucar limones o alguna otra fruta: muddler
Y listo!! Eso es todo jajaja. Ya nomas se lo hecho al cheesecake en la parte de arriba ya que este frio o al tiempo.
Intenta la receta y estarás a un paso mas de convencerte de que esto es FACILLLLLLLLISIMO!
#ThankMeLater ✌🏼
RECETA DE LA GALLETA
Viene de la YouTuber “All Day I Dream About Food“. Para mas facilidad, aqui te dejo los ingredientes:Ingredientes
- 1 1/2 taza de harina de almendra
- 1/4 taza de Swerve (substituto de azúcar)
- 1/4 tsp sal
- 1/4 taza de mantequilla derretida
RECETA DEL FILLING
Viene de la YouTuber “Low Carb Love“. Para mas facilidad, aqui te dejo los ingredientes:Ingredientes
- 16 oz cream cheese a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 1/2 taza de Swerve Sweetner
- Pisca de sal
- 1 tsp extracto de vainilla
- 1 tbsp de jugo de limon amarillo
RECETA DEL TOPPING
Este lo invente yo, así que tal vez no va a estar perfecto pero ufff, que si esta rico? RIQUISIMO!!Ingredientes
- 6-10 fresas, dependiendo el tamaño
- Yo uso fresas congeladas y las dejo que se descongelen un poquito
- Stevia en liquido al gusto
Gracias por leer,
Maria ♥️
Gracias por leer,